O cultivo da erva-mate é uma tradição que perpassa quatro gerações da família Zanotto. Pelo segundo ano consecutivo, a agroindústria de Ipê, município da Serra Gaúcha, marcou presença no Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer. Em oito dias de feira, 521 quilos da erva-mate Gerações foram comercializados, volume que representa 74% da produção mensal da agroindústria e um crescimento de 37% em relação à edição de 2023. “Ano passado vendemos 380 quilos do produto e faturamos algo em torno de R$ 8 mil. A meta era justamente superar essa quantia”, conta a expositora Caroline Zanotto, bisneta de Atílio Zanotto, responsável…