À la minuta pesa mais no bolso dos gaúchos
No Rio Grande do Sul, ele não é simplesmente um prato feito. Por aqui, a combinação de arroz, feijão, carne, ovo, batata frita e salada ganhou nome próprio: à la minuta. Presente no cardápio de restaurantes, bares e lancherias, o prato é uma das alternativas para quem busca um almoço rápido, completo e, ao menos em teoria, acessível. Mas essa refeição também ficou mais pesada no bolso. Em junho de 2026, o preço médio do prato feito chegou a R$ 34,90 na Região Sul, o maior entre as cinco regiões brasileiras. O valor ficou 9,4% acima da média nacional, de…
